由于冬天的溫度低，然而生物脫氮對環境條件也很敏感，容易受到溫度變化影響。我們了解到，大多數的生物正常溫度為20~35攝氏度，低溫它是會影響微生物細胞內酶活性的！但是低溫對微生物活性的抑制和高溫的有所不同，它不會帶來毀滅性的影響，它通常會因為溫度的恢復而恢復正常的。本章水質在線監測儀廠家將來和大家一起了解冬天污水中氨氮不達標應該怎么辦？有以下幾種方法：
一、加熱：
利用加熱的方法其實有限，因為這些方法都會增加污水處理的運行成本。且是再部分北方的城市采用的措施：
1.曝氣池、二沉池等池壁采用發泡保溫板保溫，外砌磚圍護（爐渣、膨脹珍珠巖等填充）結構，池頂加蓋等保溫措施；
2.鼓風機一側設空氣預熱室，將冬季-10～-20℃的冷空氣預熱到5～8℃；空氣管道設置管廊，便于保溫處理等；
3.適當的加些熱污泥（包括回流污泥）；
4.用熱蒸汽來給進入曝氣池的污水進行加熱。
二、提高泥齡/MLSS：
冬季微生物增值比較慢，如果作為自養菌的話，他的硝化增值會更慢，那么提高泥齡能夠使得硝化保持在一定的范圍之內，并且在代謝能力下降的前提下，提高泥齡溶度可以使總量的污泥代謝能力保持穩定。
三、生物固定化（填料）：
經過固定化處理之后，他能夠提高微生物的抗逆性，且還能耐受外界環境的變化，確保活性的穩定。另外微生物經過包埋固定后持留能力會增強，這么一來就很可能實現反應器的快速啟動和率的穩定運行。通過固定化能夠削弱穩定變化對硝化作用的影響！
四、馴化
馴化簡單的說就是認為在某一個特定環境條件下長期處理某一微生物群體，同時不斷將它們進行轉移種傳代，達到累積和選擇合適的自發突變體的一種很老套的育種方式。微生物馴化是脫氮工藝御用低溫環境中的重要措施，使得微生物體內的酶和細胞膜的脂類組成能夠適應低溫環境，并且還能再低溫的條件下發揮作用。