6、兩階段和兩階段的過程
1、不同的水質決定不同的工藝。產甲烷是厭氧去除水中有機物的關鍵因素。兩階段和兩階段的區別在于第一厭氧反應器是否產生甲烷；如果產生第一個甲烷，有機負荷必然會小很多，這是一個問題的本質。
一般來說，二級厭氧適應的水質是濃度較高的廢水，其生化性質不是很差。兩相厭氧，一是主要針對難生化降解廢水，通過*相提高生化性質，二是針對硫酸鹽廢水，由*相進行硫酸鹽還原，然后除去硫化物，再加入相生成甲烷。三是針對易酸化廢水和波動性廢水，前置酸化，穩定pH值。
例如，酒精項目通常使用兩個級別。幾萬以上的，如果生化性質還不錯，水量也不小的話，我個人建議用兩級，但是控制起來不容易，尤其是*級在高操作的時候濃度和高 VFA。生化性質較差的兩相產物較多。事實上，兩相產品常用于生化性能好的產品。
有的工藝采用水解酸化+氧化（處理低COD的廢水），有的采用UASB+氧化（一相厭氧處理，處理高COD的廢水），有的采用水解酸化+UASB+氧化（只相當于兩-階段厭氧）；分析如下：
1）水解+好氧工藝，處理后的廢水濃度確實更低，因為水解并沒有提供更強大的COD消化能力，當然與直接好氧相比，這種工藝可以用于更多進水COD1k-2k的項目。厭氧水質所節省的曝氣能耗與改善水的動力能耗相近。厭氧降解優勢不明顯，但直接好氧濃度高。因此，常采用水解+好氧的方式，在水解過程中采用COD的微觀解釋和吸附去除，以減少好氧負擔。當然，這沒有討論改進的生化方面。
2）如果水解酸化+UASB+氧化相當于兩相厭氧，有文章說“厭氧發酵產生沼氣的過程可以分為四個階段：水解階段、酸化階段、乙酸階段和甲烷階段。這是一個階段。水解池（水解池是水解酸化反應）是在階段完成前控制反應，不進入第三階段。
那么水解酸化應該會產生有機酸吧？ ，乙酰化階段發生在哪里？兩相厭氧過程的產酸階段會產生什么酸？它的乙酸化階段在哪里發生？
醋酸生產這一術語應與醋酸生產階段分開，因為在生產酸階段會產生一部分醋酸，但不一定是工藝的主體，這取決于生產過程中的有機成分。廢水。產乙酸期，它包含兩種反應，一種是碳鏈較長的VFA與乳酸、丙酮酸和醇類分解產生乙酸，另一種是同型產乙酸菌，利用CO2和H2的無機結合產生乙酸。酸。在兩相水解酸化過程中產生的有機酸可以是甲酸、乙酸、丙酸、丁酸……和乳酸中的任何一種，也可以是不完全降解的長鏈脂肪酸。
我個人認為，在實際工程中，這兩個階段的界限并不明確，經常會遇到水解酸化階段依次延伸到產乙酸甚至少量產甲烷的情況。至于產甲烷階段，它不包含水解和酸化兩個過程。甲烷產生階段的四個過程將存在，但前兩個過程由前幾個階段共享。乙酸在哪里出現？這個過程的大部分應該處于后期階段。兩相的定義不是“水解酸化階段+乙酸甲烷生產階段”，只要在過程中主體分離，就可以稱為兩相。線條模糊，沒關系。
基于水解和酸化兩個過程不能分開的事實，這三個階段取決于乙酸和產甲烷過程是否可以分開。
三相分離器的工作原理大致可以表示為：氣液固三相在氣體擾動和液體上流作用下從下方進入三相分離器；污泥（固體）撞擊在三相分離器上，上面吸附的沼氣氣泡被釋放；沼氣由三角形集氣罩收集；與氣體分離的泥水（固液相）通過三相分離器集氣罩之間的間隙到達沉淀區；污泥（固體）在沒有氣體干擾的情況下沉降并回落到三相分離器下方。核心是氣體收集和污泥沉降。